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organische Säuren: Frage (beantwortet)
Status: (Frage) beantwortet Status 
Datum: 16:37 Di 02.12.2008
Autor: blubbi

Warum löst sich Hexadecansäure nicht in Heptan?
Eigentlich müsste es sich doch lösen, denn sowohl Hexadecan, als auch Heptan sind kaum polar (Hexadecansäure löst sich ja auch nicht im polaren Wasser ..)?!
Gibts dazu eine Erklärung oder hab ich einfach den Versuch falsch ausgeführt?

Ich habe diese Frage in keinem Forum auf anderen Internetseiten gestellt.
        
Bezug
organische Säuren: Antwort
Status: (Antwort) fertig Status 
Datum: 19:24 Di 02.12.2008
Autor: Martinius

Hallo,

> Warum löst sich Hexadecansäure nicht in Heptan?
>  Eigentlich müsste es sich doch lösen, denn sowohl
> Hexadecan, als auch Heptan sind kaum polar (Hexadecansäure
> löst sich ja auch nicht im polaren Wasser ..)?!
>  Gibts dazu eine Erklärung oder hab ich einfach den Versuch
> falsch ausgeführt?
>  
> Ich habe diese Frage in keinem Forum auf anderen
> Internetseiten gestellt.



Palmitinsäure sollte sich in Heptan lösen. Die Konzentration ist sehr wahrscheinlich temperaturabhängig. Hast Du denn auch erhitzt?

http://www.ccbuchner.de/musterseiten/detail/m3421_4.pdf


LG, Martinius
Bezug
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